Los comienzos

Llevo ya varios días con esta idea rondándome la cabeza y, al final, aquí estoy.

Porque soy un desastre con los papeles y cada vez que hago una receta nueva, anoto, modifico, tuneo, soy incapaz de hacerla al pie de la letra. Pero luego nunca recuerdo dónde he puesto el papel cuya receta original me sirvió de guía ni, muchísimo menos, de dónde la saqué.

Me urgía anotarlas todas en algún sitio, así que tenía dos opciones:

• La opción antigua: tener una libretita a mano en la cocina donde anotar lo que iba cocinando. Pero no me iba a dar resultado; al final estaría la libretita decorada por mis peques )que cuando vienen a hacerme compañía a la cocina cogen lo que haya a mano para pintar) y llena de hojas sueltas en su interior que, al final, terminaría perdiendo.
• La opción más moderna: apuntar las recetas en un blog (¿por qué no un documento de word, por ejemplo? pues por lo mismo: ahora soy incapaz de saber cuántos documentos de word tengo comenzados; algunos con el título "recetas para mi cumple", "recetas para la olla", "tartas". Y otros, simplemente, por ahí dispersos. Urgía una compilación. Y no sé si la voy a conseguir aquí, pero lo voy a intentar y, al menos, tendré a donde recurrir cuando quiera repetirme.

Os invito a compartir también vuestras recetas.

Pues a cocinar.

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