Polos de colacao

Entramos en el mes de junio, el mes en el que comienza la época estival y todos comenzamos ya a soñar con las vacaciones de verano porque el sol ya calienta, apetece estar en la calle, huele a verano y el cole está a punto de terminar.

El resumen de todo es el inicio del calor, sol, verano. Por eso, la anfitriona de este mes del reto del reto ¡Qué rico, mami!, Beatriz, del blog "Tengo un plan B", nos ha propuesto hacer postres frequitos para los cachorritos, para afrontar los calores que se avecinan.

En este punto, mi cachorrita pequeña, amante de los helados donde las haya (salió a madre en eso, qué le vamos a hacer) y golosa hasta no poder serlo más, me resolvió la papeleta muy fácilmente y sin dudarlo ni un momento: los reyes magos le habían dejado un libro de recetas con colacao. Entre ellas había, precisamente, unos polos con colacao que llevaba pidiendo que hiciéramos desde el mes de enero, cuando SSMM lo dejaron en casa.

Esta ha sido la ocasión para hacerlos y disfrutarlos.

Ingredientes:

(las cantidades son orientativas, en función de la capacidad de las poleras)

• 300 ml. de leche (entera o desnatada, al gusto)
• 6 cucharadas de colacao
• 2 o 3 cucharaditas de azúcar, al gusto. A mí no me gusta echar azúcar al colacao, pero para congelarlo, la verdad es que le viene bien un poquito.
• Necesitarás, además, unas poleras. Pero si no tienes y no quieres más cacharrerío en la cocina porque crees que no le vas a dar uso, puedes utilizar unos envases de yogur vacíos y limpios, las cubiteras de hacer cubitos de hielo o cualquier recipiente que se te ocurra.

Elaboración:

(más sencillo, imposible)

1. En un vaso grande o en el de la batidora, mezclamos bien el la leche con el colacao y el azúcar hasta que se disuelvan. Podemos usar la batidora, pero no es necesario.
2. Vertemos la mezcla en las poleras cuidando de no llenarlas hasta arriba del todo porque al congelarse la leche, igual que el agua, crece y se nos puede desbordar.
3. Tapamos bien las poleras con su tapa y metemos en el congelador durante 5 o 6  horas, hasta que estén completamente congelados. Si es de un día para otro, mucho mejor.

Observaciones:

Una vez congelado, para sacar el polo de la polera correspondiente, bastará con ponerla un minutito bajo el grifo de agua caliente. De esta manera se derrite ligeramente la parte exterior del polo y podemos sacarlo sin dificultad. También podemos dejarlo unos 5 minutos a temperatura ambiente para conseguir el mismo efecto, si es que vuestros cachorritos aguantan tanto tiempo mirando los polos sin comérselos.

¿A que ha sido bien fácil preparar un postre fresquito para el verano? Pues echad un ojo al blog de ¡Qué rico, mami! para ver las sugerencias del resto de las participantes:

Menú sugerido:

Hoy me voy a permitir sugeriros el menú para una merienda porque este polo me parece el complemento perfecto. Podéis prepararles de plato fuerte un sandwich de atún con mayonesa o con tomate frito, según el gusto del cachorrito y de postre, un polo de colacao, van a estar encantados. Aunque si tenéis un cachorrito como el mío mayor, mejor una pieza de fruta, que no le van los helados.... desde luego no sé a quién a salido porque al papá y a mí nos encantan y la cachorrita pequeña los disfruta más que nadie.

Feliz fin de semana y disfrutad de los polos.

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